Producto adaptado a resistir condiciones de manipulación más severas, de sabor un poco más intenso y malteado, con corteza ligeramente más gruesa.
Características
Corteza crujiente y gran alveolado.
Ideal para preparar un perfecto pan con tomate, aceite y sal.
Características organolépticas:
Corteza dorada y de textura crujiente y ligera. Alveolos de gran tamaño y miga blanca y suave para acompañar y resaltar el sabor de los mejores productos que queramos degustar.
Nuestra Flauta de 80 g. es la mejor flauta de desayuno. Su longitud permite cortarla según la ración que queramos ofrecer. La Flauta de 110 g. ofrece un producto singular y diferencial, con su miga ligera, perfecta para alternar y combinar con el resto de flautas disponibles de Concept-Pa.
Ingredientes:
Añadimos un poco de malta para realzar color, y menos hidratación consiguiendo más resistencia a la manipulación en el producto final. Harina de TRIGO, agua, levadura fresca, sal, mejorante panario natural, malta y dextrosa.
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