Pan Cristal
Más corteza, más sabor
Producto adaptado a resistir condiciones de manipulación más severas, de sabor un poco más intenso y malteado, con corteza ligeramente más gruesa.
Características
- Corteza crujiente y gran alveolado.
- Ideal para preparar el mejor pan con tomate.
Características organolépticas:
Corteza dorada y de textura crujiente y ligera. Alveolos de gran tamaño y miga blanca y suave para acompañar y resaltar el sabor de los mejores productos que queramos degustar.
Para conseguir estas características tan especiales este producto se elabora en nuestros obradores de manera totalmente manual, haciendo de cada unidad una pieza única.
Ingredientes:
Añadimos un poco de malta para realzar color, y menos hidratación consiguiendo más resistencia a la manipulación en el producto final.
Harina de TRIGO, agua, levadura fresca, sal, mejorante panario natural, malta y dextrosa.
SIN COLORANTES NI CONSERVANTES
APTO PARA VEGANOS
Conservación: 12 meses a -18º
Pan Cristal 650
(16 Und./Caja)
Código: CRI16
Medidas: 80 x 14 cm.
Peso neto: 500-550 g
Temp. cocción: 180-200ºC
Tiempo cocción: 14-16 min.
Palet: EUR (80 x 120)
Cajas / palet: 20 cajas
Peso bruto caja: 9,1 kg
Peso bruto palet: 197 kg
Altura palet: 229 cm
Pan Cristal 650
(9 Und./Caja)
EXCLUSIVO DISTRIBUCIÓN
Código: CRI9
Medidas: 80 x 14 cm.
Peso neto: 500-550 g
Temp. cocción: 180-200ºC
Tiempo cocción: 14-16 min.
Palet: EUR (80 x 120)
Cajas / palet: 32 cajas
Peso bruto caja: 5,25 kg
Peso bruto palet: 183 kg
Altura palet: 194,50 cm
Pan Cristal 250
(28 Und./Caja)
Código: CRI25028
Medidas: 45 x 10 cm.
Peso neto: 190-200 g
Temp. cocción: 180-200ºC
Tiempo cocción: 12-14 min.
Palet: EUR (80 x 120)
Cajas / palet: 30 cajas
Peso bruto caja: 5,90 kg
Peso bruto palet: 192 kg
Altura palet: 206 cm
Pan Cristal 350
(20 Und./Caja)
EXCLUSIVO DISTRIBUCIÓN
Código: CRI35020
Medidas: 56 x 10 cm.
Peso neto: 295-300 g
Temp. cocción: 180ºC
Tiempo cocción: 10-12 min.
Palet: EUR (80x 120)
Cajas / palet: 28 cajas
Peso bruto caja: 6,3 kg
Peso bruto palet: 191,4 kg
Altura palet: 206,10 cm